Fire konkurser, en tvangsavvikling og 16 nyetableringer i oktober

Bakeri.net har månedlig oppdatering over nystartede selskaper i baker- og konditorbransjen, samt de som er gått konkurs i samme tidsrom.

Dette omfatter følgende bransjekoder i Brønnøysundregistrene: «47.240 - Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer», «10.710 - Produksjon av brød og ferske konditorvarer» og 10.720 - Produksjon av kavringer, kjeks og konserverte konditorvarer.

Vårt utvalg omfatter 2690 selskaper som inkluderer både aksjeselskaper og enkeltpersonforetak og vil være en samlet oversikt og oppdatering over endringer i bransjen.

Fire konkurser

Automat AS i Gressvik i Fredrikstad ble meldt konkurs 14. oktober 2025. Selskapet ble etablert i 2020 med bransjekoden «47.240 Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer». Selskapet hadde 64.000 kroner. i driftsinntekter i 2024 og et resultat før skatt på minus 16.000 kroner. Bokført egenkapital pr. 31.12.2024 var på minus 122.000 kroner. Eier av selskapet er Rudi Aleksander Gulliksen.

Devies AS i Ålesund ble meldt konkurs 7. oktober 2025. Selskapet ble etablert i 2021 med bransjekoden «10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarer». Selskapet hadde 1,5 millioner kroner i driftsinntekter i 2024 og et resultat før skatt på minus 1.174.000 kroner. Bokført egenkapital pr. 31.12.2024 var på minus 2,7 millioner kroner. Eier av selskapet er Highgate AS (Anthoni Mikal Giskegjerde) og Ødegaard Invest (Christian Ødegaard) med 50 prosent hver.

Nobel Catering Eftf AS på Østerås i Bærum ble meldt konkurs 20. oktober 2025. Selskapet ble etablert i 2000 med bransjekoden «10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarer». Selskapet hadde 22 millioner kroner i driftsinntekter i 2024 og et resultat før skatt på minus 2,6 millioner kroner. Bokført egenkapital pr. 31.12.2024 var på minus 2,2 millioner kroner. Eier av selskapet er Hereford AS (Bishnu Gautam) med 92 prosent av aksjene og Abhishek Pokhrel med 8 prosent av aksjene.

Realt Brød AS i Ski ble meldt konkurs 15. oktober 2025. Selskapet ble etablert i 2015 med bransjekoden «10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarer». Selskapet hadde driftsinntekter på 5,3 millioner kroner i 2024 og et resultat før skatt på minus 606.000 kroner. Bokført egenkapital pr. 31.12.2024 var på minus 772.000 kroner. Eier av selskapet er Unni Merete Kongsten.

En tvangsavvikling

Bakeri Heinz AS på Kolbotn i Nordre Follo kommune ble meldt tvangsoppløst 25. oktober 2025. Selskapet ble etablert i 2021 med bransjekoden «10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarer». Sist leverte regnskap er fra 2022 og viser driftsinntekter på 272.000 kroner og et resultat før skatt 42.000 kroner. Bokført egenkapital pr. 31.12.2022 var på 130.000 kroner. Eier av selskapet er Lucas Oliver Machado.

16 etableringer

Her er bransjens nyetableringer i oktober 2025: