Fikk besøk av Vibeke Løseth
Bryne videregående skole hat hatt besøk av Vibeke Løseth fra Pals og konditorlandslaget. Det ble en lærerik dag.
Publisert
Sist oppdatert
Elevene fikk lære om sjokolade og hvilke sjokoladetyper det er mest vanlig å bruke. De fikk demonstrasjon om temperering og støpning av praliner før de fikk temperere sjokolade, lage fyll og støpe praliner, samt fylle sjokoladekuler og ferdigstille dem. Resultatet ble mange fine og gode sjokolader.
– Vi vil rette en stor takk til Vibeke Løseth, Pals og Asbjørn Fredriksen for en gild og lærerik dag, skriver 2rmmb på Bryne vgs til Bakeri.net.