Etablerer helårsbakeri i historisk bygning
Til tross for at Tjøme er en sommerdestinasjon, skal Nøtterø Bakeri & Konditori nye bakeriutsalget ha helårsåpent.
Tidligere i år kjøpte HC Ambrosia AS en eiendom i Tjøme sentrum. HC Ambrosia AS eier også Nøtterø Bakeri & Konditori, og det er nettopp dette bakeriet som etter hvert blir å finne i den gulmalte bygningen fra 1875.
Det er nå søkt bruksendring for bygget fra legekontor til bakeri med produksjon av bakervarer med et utsalg av ferske bakervarer over disk og en kafé med sitteplasser inne og ute.
«Nøtterø Bakeri har en lang tradisjon på Tjøme og Hvasser for salg av ferske bakervarer til tilreisende sommergjester og lokale kunder. En etablering av et bakeri med utsalg og en mindre kafé vil også være i tråd med den overordnede politiske målsetting i Færder kommune, der man ønsker å hegne om lokale bedrifter og skape trivsel og lokal forankring i nærmiljøet», legges det vekt på i søknaden. Det er melder avisen Øyene.