Elin solgte mest av alle i november
– Det er helt fantastisk at boka har blitt en suksess! Da jeg fikk ideen til Min første bakebok, var ønsket å lage en bok på barnas premisser: Enkle og gode oppskrifter, godt forklart, både via illustrasjoner og trinn for trinn-foto. Tilbakemeldingene har utelukkende vært positive, sier kokebokforfatter og konditor Elin Vatnar Nilsen.
Hennes drøm er at "Min første bakebok" vil bli stående som en klassiker. Og med opplagstall og salg, kan de se ut til at den blir akkurat det.
Min første bakebok har foreløpig et samlet opplag på hele 21 500 bøker - og fjorårets barnebakebok solgte mest av alle barnebøker i november i bokhandel. Bakeboken har ført barn og voksne sammen på kjøkkenet.
– I en tid der vi lengter etter å koble oss av skjermene, har det å legge en oppslått bok på benken vært en velsignelse, sier Vatnar Nilsen, som har skrevet en rekke bakebøker for både voksne og barn, før hun fortsetter:
– Flere med lese- og skrivevansker har også takket meg. Min første bakebok er på mange måter en parallell til suksessboken Grunnboka: Enkle, grunnleggende og kvalitetssikrede bakeoppskrifter som du vil komme tilbake til igjen og igjen. Min drøm er at boka vil bli stående som en klassiker som gis videre til nye generasjoner.
Gir barna mestringsfølelse
I tillegg til oppskrifter på både søt og sunn bakst, er det også sider som forklarer hva man trenger av utstyr og noen enkle knep for å få best mulig resultat. Boka er lett å orientere seg i med ryddige oppslag der hver oppskrift får en grundig presentasjon og tydelig fremgangsmåte. Alt er tilrettelagt for at barna kan finne fram det de trenger til bakestunden.
– Jeg tror én av tingene som gjør boka så god, er at barna liker å få lede litt an i bakeprosjektene fra start til slutt. Da kan de se på illustrasjonene og finne fram ingredienser og redskaper, selv om de ikke nødvendigvis kan lese ennå. Det tror jeg gir mye mestringsfølelse på kjøkkenet, sier illustratør og designer Anne Vålaug.