Konkurransen arrangeres i Bergen under BKLFs landsmøte.

Her er deltakerne:

 

 

Trude Beate Brendehaug

Alder: 25 år
Bosted: Oslo
Deltager på Bakerlandslaget siden: 2016
Utdanning: Baker og konditor
Nåværende stilling: W.B Samson Oslo

 


 

Emanuele Spreafico

Alder: 39 år
Bosted : Oppdal

Utdanning: Istituto de Vallesana i Sandalo, Italia

Nåværende arbeidsgiver: Bakeriet SPRØ
Stilling: Håndverksbaker

Konkurranseerfaring:
3. plass «Sandwich d’oro» Sigep Rimini
Special adward «Fantasy» Sandwich Golden Sigep
2. plass Europe Coupe de la boulangerie nantes 2013
1. plass Richemont club Italia «Panettone Signatur»
1. plass Richemont Star 2014 kategori baguette
1. plass Richemont Star 2014 kategori produkter med gresskar
3. plass Coupe louise lesaffre 2015 Lille, European selection

 


 

Löic Arquetout

Alder: 32 år
Bosted: Oppdal
Utdanning:
Fransk fagbrev som baker (2009)
– 2010 deux unité de valeur en maitrise
– 2009 brevet professionalle boulangerie
– 2007 mention complémentaire boulangerie
– 2005 brevet d’etude professionelle boulangerie
– 2002 certifikat d’aptitude pâtisserie

Nåværende arbeidsgiver: Bakeriet SPRØ
Stilling: Håndverksbaker

Konkurranseerfaring: Dijon Table Top, 2007

 


 

Yusuf Abdirahman Mohamed

Alder: 32 år
Bosted: Oslo

Utdanning: Baker

Nåværende arbeidsgiver: Asker Produkt
Stilling: Avdelingsleder bakeri

Konkurranseerfaring: Årets unge baker 2002 og 2003

 


 

Øyvind Skogsholm Hansen

Alder: 33 år
Bosted: Oslo

Deltager på Bakerlandslaget siden: 2012

Utdanning/svennebrev:
Fagbrev: Kokk
Svennebrev: Baker

Nåværende arbeidsgiver: Tine AS
Stilling: Salgskonsulent

Konkurranseerfaring:
Norgescup for kokkelærlinger, 2000
Nordic Bakery Cup (lag), 2012. 4.plass
Nordic Bakery Cup (lag), 2013. 2.plass
Nordic Bakery Cup (lag), 2014. 2.plass