Debatt om dagligvarebransjen og pølsebrød
Debatten om hvordan pølsebrød selges i norske butikker har skapt reaksjoner. Kritikken spesielt rettet mot hvordan pølsebrød håndteres i dagligvareleddet og hvordan dette bidrar til matsvinn.
Publisert
Sist oppdatert
Det er Nettavisen som har skrevet om saken. En rekke lokalmedier i landet har også hatt artikelen på trykk.
Flere aktører innenfor forbrukerorganisasjoner, blant annet leder i Framtiden i våre hender, har uttrykt frustrasjon over at pølsebrød ofte selges opptint i hyllene, noe som gjør at flere ender som avfall hjemme hos kundene fordi de smuldrer opp ved nedfrysning.
Kritikerne mener at dagens praksis i butikkene i for liten grad tar hensyn til kundenes behov og matsvinnet dette skaper. Det pekes også på at bedre merking og tilgjengelighet av fryste varianter kan gi forbrukerne større valgfrihet og mindre svinn.
Dagligvarekjedene selv svarer at de jobber med ulike tiltak for å redusere matsvinn, som bedre logistikk, optimaliserte pakningsstørrelser og muligheten for kundene til å be om fryste pølsebrød i butikkene.