Det gjør hun sammen med mannen Bjørn «Bosse» Sigurjonsson og lokale krefter i kommunen.

For 20 år siden startet Hanne Hansen som lærling ved Hagavik Hjemmebakeri og der jobber hun fortsatt, nå som konditormester og produksjonssjef. Det nye stedet skal hete Hanne’s Konditori & Musikkbar AS og er nå under bygging i Brugata, midt i sentrum av Os.

Kombinasjonsdrift

– Konditori og musikkbar er kanskje en litt spesiell kombinasjon, men vi håper det kan fungere fint med litt ulik drift gjennom uken, sier Hansen til midtsiden.no.
Gründeren ser for seg å åpne tidlig slik at kundene kan komme på frokost og hente bestilte varer. På dagtid blir det åpent konditori med sitteplasser og på kvelden blir det musikkbar. Her er målet å skape en uteplass for de som er glade i musikk med live-musikk hver helg. De har allerede søkt om skjenkebevilling.

Målet et å åpne innen 1. mai.