Brukte to uker og 60 kilo sjokolade
Sommerros konditormestere presenterer årets juledekorasjon.
Publisert
Etter to uker med hardt arbeid er Executive Pastry Chef på Sommerro, Jared Jiann Lih Chuah, og hans konditorteam, stolte over å presentere årets sjokoladedisplay. Dekorasjonen står i hotellets lobby, på vei inn til Ekspedisjonshallen, opplyser Sommerro i en pressemelding.
Inspirert av julefilm
Chuah forteller at han og teamet hans dykket ned i norske juletradisjoner for å finne inspirasjon til årets sjokoladedisplay.
– Blant de utallige skikkene, var det én som skilte seg ut – en tidløs film som har blitt synonym med julen i Norge. Tre nøtter til Askepott har grepet nordmenns hjerter gjennom generasjoner, og har blitt en uunnværlig del av julen siden den først ble vist på NRK i 1975, sier konditorsjefen.
Én nøtt for hver visning
Sammen med teamet sitt brukte han altså to uker på å lage årets dekorasjon. Den består av 108 nøtter i forskjellige størrelser - tre nøtter for hver visning av filmen på NRK siden 1975 - og totalt 60 kilo Valhrona-sjokolade.
Chuah lover at alle som har kjære minner knyttet til den ikoniske filmen, vil kjenne på en uimotståelig bølge av nostalgi ved synet av sjokoladenøttene.
