Brød Virker-logo i butikk

Det er utviklet felles kampanjemateriell og maler for bruk i bakerier og dagligvarebutikker. – Alle bidragsytere til framsnakkingsprosjektet er blant annet tilbudt å bruke felles logo for Brød Virker på sin emballasje. Mesterbakeren har valgt å bruke logo på en av sine brødposer og Norgesmøllene på tre av sine melposer, sier Torunn Nordbø i Opplysningskontoret for korn og brød.

Mesterbakeren og Norgesmøllene først ute

– Posene med «Brød Virker» på vil først rulle ut i butikk i Oslo samt tilstøtende områder på Østlandet, og muligens også i storbyer som Trondheim, Bergen og Stavanger, sier salgssjef i Mesterbakeren Christian Utne.

– Vi velger å legge logo på posene for å støtte opp om bransjeprosjektet for å fremme brød og korn i kostholdet, og dementere «myter» som er blitt skapt i media om at brød og lignende ikke er et godt og sunt alternativ for forbruker.

Arbeidet med å informere forbruker om fakta knyttet til brød, korn og kosthold har pågått over flere år, og man ser at dette nå gir resultater. Cristian Utne mener denne kampanjen er med på å forsterke det arbeidet som har vært gjort over tid.

Vil alle brødene bli merket med logo i tiden fremover?

– Det er kun vårt bestselgende brød; «Grovt & Godt Grovbrød» som vil bli merket med «Brød virker»logo og kun i et begrenset opplag denne høsten, sier Utne.

Vil opplyse det norske folk

Norgesmøllene er også med på prosjektet og har produkter med ferdig merking produsert, som er sendt ut til butikk nå i september.

Hvorfor vil Norgesmøllene merke emballasjen med denne logoen?

– Vi støtter arbeidet som Opplysningskontoret for Brød og Korn (OBK) gjør for å opplyse det norske folk om den viktige rollen som korn har spilt og fortsatt spiller i et godt og sunt kosthold. Trender og moter utfordrer våre kostholdsvaner og vi ser det som viktig å minne på hva du bør beholde i ditt kosthold, fordi det virker. Nordmenn er opptatt av å leve og spise sunt, og brød er (fortsatt) en av de aller viktigste bestanddelene i et sunt kosthold, sier Vidar Haugsdal,  Markeds- og utviklingssjef I Norgesmøllene AS

Vil dette si at dere har merket en positiv effekt av kampanjen?

– Det er litt tidlig å si noe om effekter for vår del siden vi nettopp har trillet dette ut i butikk. Samtidig gjør også OBK sine tiltak – så vi må uansett tilskrive dem deler av æren for de resultater som oppnås. Vi er mer en bidragsyter i deres kampanje.

Vi kommer til å merke tre produkter i butikk; Fibra fullkornshvetemel, Kornbrød (brødblanding) og Sammalt speltmel, forteller  Haugsdal.

Plass til flere

Det er også mulig for andre medlemmer av BKLF å bli med på denne kampanjen.

– Vi tilbyr alle samarbeidspartnere i framsnakkingsprosjektet å være med å fronte Brød Virker, produsenter kan altså få logo på sine produkter i butikk, det samme kan frittstående bakeriutsalg.  Vi har også plakater og annet informasjonsmateriell  til bakeriutsalg. Det viktigste er at forbruker vet om brodvirker.no, slik at vi sammen får spredd informasjonen enda videre, sier Torunn Nordbø.

Se nettsiden til Brød Virker!