Personlig trener og sykepleier Maren Erdvik skrev i forrige uke et blogginnlegg, på treningsbloggen sin, Fitliving.blogg.no, hvor hun slår et slag for det grove brødet i et sunt kosthold. Bloggen fokuserer på trening og kosthold, og jenta fra Sørlandet har mange lesere og nærmere 40 000 følgere på Instagram.

Fiber er bra

– Jeg synes det er trist at mange dropper brødet, og er ”litt redd” karbohydrater, skriver hun på bloggen.

Brød er godt, mettende og ikke minst sunt. Fullt av fiber, og gode, grove karbohydrater som kroppen trenger, utdyper hun videre i innlegget.

Usant rykte

– Jeg er helt med på at man kan være litt nøye på hvilket brød man velger, og gjerne bake selv hvis man har en hverdag med tid og mulighet til det. Men å droppe brødet helt, fordi det er skapt et usant rykte om at brød er usunt – det liker jeg ikke, skriver Erdvik.