Bakeri.nets bransjetall for 2022
Bakerier mellom 5 og 10 millioner:
Kraftig fall i lønnsomheten
Sverre Sætre kan glede seg over et godt fjorår. Det er det veldig mange andre på samme størrelse som ikke kan.
Publisert
Sist oppdatert
De 121 bakeriene som i 2022 omsatte for mellom 5 og 10
millioner hadde en samlet omsetning i 2022 på 888 millioner kroner. Det er 63 millioner kroner mer enn i 2021 og gir en omsetningsvekst på 7,7 prosent.
Det samlede driftsresultatet gikk fra 40 millioner kroner i 2021 til 19 millioner kroner i 2022. Det gir en driftsmargin i 2022 på 2,1 prosent, mot 4,8 prosent året før. Samlet ordinært resultat før skatt gikk fra 38 millioner kroner i 2021 til 16 millioner kroner i 2022.
Resultatgraden for 2022 var på 1,8 prosent, mot 4,5 prosent året før. Bedriftene hadde i 2022 en bruttofortjeneste på 63,3 prosent, mot 63,8 prosent i 2021.
Her nøkkeltallene for 2022
| Juridisk selskapsnavn | Sum driftsinnt., 2022 | Vareforbr., 2022 | Lønnskostnader, 2022 | Driftsres., 2022 | Ord.res.f.skatt, 2022 | Driftsmargin 2022 |
| TONSTAD BAKERI AS | 9 929 | 2 646 | 4 316 | 1 555 | 1 255 | 15,66 |
| GEHEB VÅGSBYGD AS | 9 813 | 5 065 | 2 238 | 784 | 802 | 7,99 |
| HEGE THORSRUD CAFE AS | 9 744 | 4 338 | 2 610 | 644 | 679 | 6,61 |
| GODT OG HJEMMELAGET AS | 9 741 | 1 179 | 5 107 | 433 | 238 | 4,45 |
| OLIVEN DRIFT AS | 9 722 | 3 773 | 3 903 | -949 | -988 | -9,76 |
| HJELLE KONDITORI ØYRANE TORG AS | 9 632 | 6 215 | 1 866 | -61 | -105 | -0,63 |
| TS GRØNDAHL AS | 9 621 | 4 429 | 2 501 | 590 | 592 | 6,13 |
| GODT BRØD BEKKESTUA AS | 9 620 | 3 799 | 2 240 | 206 | 253 | 2,14 |
| SAREPTA BAKERI AS | 9 591 | 3 379 | 3 445 | 479 | 551 | 4,99 |
| AGAMAT AS | 9 569 | 2 467 | 4 000 | 572 | 563 | 5,98 |
| TOLLBODEN BAKERI AS | 9 511 | 2 416 | 4 739 | 890 | 903 | 9,36 |
| GODT BRØD NYDALEN AS | 9 418 | 2 914 | 2 894 | -466 | -489 | -4,95 |
| BAKFICKAN SLIPPEN AS | 9 224 | 7 777 | 0 | -93 | -93 | -1,01 |
| MORTERUD BAKERI & KONDITORI AS | 9 133 | 3 380 | 2 977 | 733 | 705 | 8,03 |
| BAKER'N STEINKJER AS | 9 117 | 2 361 | 3 644 | 1 025 | 1 018 | 11,24 |
| RØROS MAT OG CATERING AS | 8 881 | 3 131 | 3 326 | -34 | -37 | -0,38 |
| TASTRY AS | 8 868 | 3 661 | 2 441 | 1 169 | 1 170 | 13,18 |
| BAKERIET KVEITEMJØL AS | 8 787 | 2 110 | 3 992 | -143 | -180 | -1,63 |
| SKIBSBAKERN AS | 8 774 | 3 350 | 3 653 | 245 | 240 | 2,79 |
| PRESTERUD'S EFTF. AS | 8 747 | 4 816 | 1 908 | 697 | 684 | 7,97 |
| LUTCHFOOD DRIFT AS | 8 745 | 2 706 | 4 224 | 83 | 45 | 0,95 |
| GODT BRØD BISLETT AS | 8 725 | 2 482 | 2 473 | 143 | 169 | 1,64 |
| NÆRBØ BAKERI & KONDITORI AS | 8 702 | 2 382 | 3 562 | 1 166 | 1 167 | 13,40 |
| BARE BRØD AS | 8 644 | 2 617 | 3 900 | -532 | -535 | -6,15 |
| BAKERIUTSALGET KROKSTADELVA AS | 8 541 | 2 901 | 2 930 | 1 063 | 1 072 | 12,45 |
| DESINESS AS | 8 481 | 3 164 | 4 333 | -1 744 | -1 747 | -20,56 |
| KARL J. PAULSEN BAKERI OG KONDITORI AS | 8 471 | 3 226 | 3 984 | -431 | -432 | -5,09 |
| BF DRIFT LANDE AS | 8 408 | 4 795 | 0 | 411 | 414 | 4,89 |
| BAKERINNEN AS | 8 404 | 2 788 | 3 283 | 778 | 766 | 9,26 |
| RYFYLKE BAKERI OG KONDITORI TAU AS | 8 356 | 4 136 | 2 211 | 561 | 546 | 6,71 |
| BAKERIET CAFÉDRIFT AS | 8 315 | 3 162 | 4 293 | -1 900 | -1 895 | -22,85 |
| QVIST-KORSMO AS | 8 307 | 4 217 | 2 285 | 267 | 283 | 3,21 |
| ISMA BAKERI AS | 8 291 | 4 394 | 2 120 | 292 | 312 | 3,52 |
| DUYMAZ AS | 8 282 | 3 716 | 2 367 | 589 | 624 | 7,11 |
| BRYGGE BAKERN AS | 8 190 | 2 461 | 3 818 | -116 | -118 | -1,42 |
| FRISTELSEN BAKERI OG KONDITORI AS | 8 187 | 2 585 | 4 210 | 616 | 616 | 7,52 |
| GODT BRØD FORNEBU AS | 8 158 | 2 182 | 2 157 | 51 | 121 | 0,63 |
| BAKERN MO I RANA AS | 8 149 | 2 454 | 2 630 | 1 939 | 1 926 | 23,79 |
| KUBEN MATMARKED LILLEHAMMER AS | 8 145 | 4 811 | 775 | 2 429 | 2 402 | 29,82 |
| VERVET BAKERI AS | 8 142 | 1 967 | 4 870 | -1 204 | -1 217 | -14,79 |
| BAKERIET ROSEBY AS | 8 076 | 2 528 | 2 956 | 487 | 466 | 6,03 |
| CHRISTINA JACOBSEN AS | 8 027 | 3 678 | 2 517 | 37 | 55 | 0,46 |
| MAJAS AS | 8 022 | 3 946 | 2 268 | 183 | 195 | 2,28 |
| HOLMEN CRISP AS | 7 999 | 3 087 | 2 951 | -998 | -1 079 | -12,48 |
| G JOHNSEN AS | 7 899 | 2 384 | 4 300 | -92 | -118 | -1,16 |
| HJELLE KONDITORI GULLGRUVEN AS | 7 805 | 5 460 | 1 488 | -497 | -506 | -6,37 |
| SALHUSVEIEN HJEMMEBAKERI AS | 7 739 | 3 323 | 3 222 | 302 | 303 | 3,90 |
| GODT BRØD NY28 AS | 7 731 | 2 849 | 1 953 | 800 | 831 | 10,35 |
| ZAKARIASSEN AS | 7 718 | 3 712 | 2 267 | 23 | 35 | 0,30 |
| CUISINE VITAMIN AS | 7 634 | 3 719 | 2 094 | 208 | 231 | 2,72 |
| CRAIG ALIBONE CHOCOLATE AS | 7 619 | 2 269 | 4 373 | -838 | -992 | -11,00 |
| BAKERIBAREN AS | 7 609 | 2 126 | 3 556 | 241 | 240 | 3,17 |
| SVERRE SÆTRE KONDITORI AS | 7 567 | 1 895 | 2 198 | 1 736 | 1 828 | 22,94 |
| FISKÅ BAKERI AS | 7 562 | 2 425 | 2 724 | 75 | 91 | 0,99 |
| BRØDLØS BAKERIUTSALG AS | 7 485 | 3 715 | 2 723 | 166 | 149 | 2,22 |
| BF DRIFT TISTA AS | 7 464 | 4 560 | 0 | -41 | -44 | -0,55 |
| ILLE BRØD AS | 7 387 | 2 104 | 4 238 | -742 | -781 | -10,04 |
| HEV RINGEBU AS | 7 366 | 3 969 | 2 067 | 63 | 46 | 0,86 |
| MOSS FINBAKERI AS | 7 280 | 2 508 | 4 019 | 580 | 698 | 7,97 |
| ODDS KONDITORI OG BAKERI AS | 7 261 | 2 552 | 3 759 | -236 | -237 | -3,25 |
| ASTROSA DRIFT AS | 7 233 | 2 917 | 2 949 | -207 | -285 | -2,86 |
| RENT MEL AS | 7 226 | 2 229 | 3 846 | -1 247 | -1 247 | -17,26 |
| BAKERHJØRNET AS | 7 199 | 2 294 | 2 694 | -397 | -418 | -5,51 |
| KVEITEMJØL AS | 7 152 | 2 027 | 2 131 | 771 | 753 | 10,78 |
| FRØHORNET BAKEVARER AS | 7 131 | 3 714 | 2 018 | 2 | 4 | 0,03 |
| LANDSBYBAKERIET RANDABERG AS | 7 126 | 3 197 | 2 609 | 217 | 217 | 3,05 |
| GIOIA AS | 7 112 | 2 296 | 2 499 | -396 | -477 | -5,57 |
| SÆTHERS CONDITORI AS | 7 089 | 2 920 | 2 917 | -309 | -343 | -4,36 |
| ERKETUNET GARDSBAKERI AS | 7 034 | 1 947 | 3 304 | 258 | 189 | 3,67 |
| A.HILDONEN BAKERI & KONDITORI AS | 6 974 | 1 881 | 3 229 | -101 | -137 | -1,45 |
| SMIETORGET FORRETNINGSDRIFT AS | 6 971 | 2 127 | 2 395 | 384 | 384 | 5,51 |
| STAVELIN AS | 6 929 | 4 044 | 1 384 | 636 | 1 216 | 9,18 |
| ELEFANT INDISK RESTAURANT AS | 6 905 | 971 | 3 418 | 568 | 490 | 8,23 |
| ENCORE NORGE AS | 6 878 | 1 837 | 2 818 | -780 | -798 | -11,34 |
| HMH BAKERI AS | 6 875 | 2 871 | 2 052 | 388 | 398 | 5,64 |
| ...PIECE OF CAKE AS | 6 764 | 1 667 | 2 994 | 69 | 66 | 1,02 |
| GODT BRØD THOMAS ANGELLS GATE AS | 6 759 | 1 840 | 1 770 | 179 | 182 | 2,65 |
| JORIDS LEFSEBAKERI AS | 6 725 | 938 | 3 057 | 1 438 | 1 437 | 21,38 |
| NYE SANDER AS | 6 640 | 3 552 | 1 083 | 1 020 | 933 | 15,36 |
| LØKEBERG PIZZA AS | 6 628 | 1 882 | 2 524 | 65 | 41 | 0,98 |
| SEBASTIENBRUNO AS | 6 616 | 2 643 | 2 493 | -171 | -172 | -2,58 |
| STEIN MAGNUSSEN BAKERI AS | 6 589 | 2 094 | 3 456 | -386 | -388 | -5,86 |
| BAKERINNEN VOL. 2 AS | 6 507 | 2 287 | 2 511 | 580 | 568 | 8,91 |
| FRØYA'S FRISTELSER AS | 6 494 | 3 051 | 1 679 | 432 | 434 | 6,65 |
| GRAINS MATHALLEN AS | 6 390 | 1 278 | 4 532 | -1 204 | -1 467 | -18,84 |
| AKERS BAKERI AS | 6 360 | 1 968 | 3 368 | -288 | -252 | -4,53 |
| BAKERIET I VALDRES AS | 6 305 | 1 769 | 3 213 | -337 | -353 | -5,34 |
| ANETA FLORKOWSKA AS | 6 304 | 3 251 | 1 449 | 327 | 349 | 5,19 |
| LUSTRABUI AS | 6 283 | 1 822 | 3 109 | 34 | -65 | 0,54 |
| AS FRICHS CONDITORI | 6 270 | 1 191 | 1 621 | 2 300 | 2 395 | 36,68 |
| FARDAL AS | 6 269 | 1 704 | 2 498 | 448 | 453 | 7,15 |
| HALVORSENS CONDITORI AS | 6 246 | 2 034 | 1 750 | 581 | 300 | 9,30 |
| VOLLEN PIZZABAKERI AS | 6 241 | 1 950 | 2 266 | 459 | 453 | 7,35 |
| TROLLTUNGA LILLE BAKERI AS | 6 218 | 2 227 | 2 873 | -134 | -156 | -2,16 |
| ESSAL LB AS | 6 129 | 2 312 | 4 171 | -2 302 | -2 368 | -37,56 |
| PIKENE PÅ TORGET AS | 6 083 | 1 836 | 2 084 | 600 | -123 | 9,86 |
| BF DRIFT CHRISTIANSLUND AS | 6 060 | 3 778 | 0 | 214 | 214 | 3,53 |
| MIKALSEN BAKERI PRODUKSJON AS | 5 981 | 1 272 | 2 676 | -25 | -24 | -0,42 |
| RØRA BAKERI AS | 5 978 | 715 | 3 724 | -62 | -123 | -1,04 |
| FRANSKE NYTELSER AS | 5 976 | 978 | 3 294 | 81 | 69 | 1,36 |
| COMO MEXICO AS | 5 963 | 2 211 | 1 542 | 793 | 779 | 13,30 |
| REALT BRØD AS | 5 950 | 1 964 | 2 730 | 65 | 17 | 1,09 |
| LEGA OST OG BAKST AS | 5 925 | 1 382 | 2 778 | -335 | -401 | -5,65 |
| BAKERIE AS | 5 921 | 1 352 | 2 817 | 767 | 736 | 12,95 |
| VIGRESTAD KONDITORI AS | 5 856 | 1 506 | 2 727 | 638 | 640 | 10,89 |
| IL GELATO AS | 5 794 | 1 579 | 2 738 | 210 | 184 | 3,62 |
| AUGLAND DRIFT AS | 5 728 | 2 057 | 3 417 | -601 | -620 | -10,49 |
| WALTERS EFTERFØLGER AS | 5 635 | 3 212 | 1 215 | 293 | 299 | 5,20 |
| KRINGLA CONDITORI AS | 5 612 | 2 018 | 2 214 | 289 | 291 | 5,15 |
| KJERSTI'S MAT OG VINHUS AS | 5 563 | 1 980 | 2 666 | -532 | -552 | -9,56 |
| KAFE LATTER AS | 5 545 | 2 325 | 1 889 | 210 | 93 | 3,79 |
| BAKERIGÅRDEN A/S | 5 338 | 2 066 | 2 092 | 59 | 63 | 1,11 |
| GLUNOT AS | 5 327 | 2 108 | 2 168 | -186 | -331 | -3,49 |
| BAKERIET CAFE OG CATERING AS | 5 231 | 1 748 | 2 129 | 258 | 251 | 4,93 |
| SOLABAKEREN AS | 5 171 | 1 999 | 1 955 | 240 | 235 | 4,64 |
| GG UNIQUEFIBER AS | 5 120 | 1 821 | 2 438 | -2 367 | -2 225 | -46,23 |
| ÅMLI BAKERI OG KAFE AS | 5 064 | 1 289 | 2 633 | 173 | 173 | 3,42 |
| MINIBAKERIET AS | 5 046 | 1 549 | 2 592 | -101 | -107 | -2,00 |
| BAKER KLAUSEN DRAMMEN AS | 5 028 | 2 048 | 1 692 | 366 | 372 | 7,28 |
| KRISTIN BERGHEIM AS | 5 028 | 1 289 | 2 262 | 322 | 296 | 6,40 |
| EVENSEN'S BAKERI & CONDITORI AS | 5 023 | 1 485 | 2 503 | 289 | 189 | 5,75 |