Bakeri.nets bransjetall for 2022
Bakerier mellom 25 og 50 millioner:
Driftsmarginen gikk fra 4,1 til 2,7 prosent
Bakerier og konditorier med en omsetning mellom 25 og 50 millioner kroner hadde et betydelig fall i lønnsomheten i 2022.
Publisert
Sist oppdatert
De 42 bedriftene med omsetning mellom 25 og 50 millioner
omsatte i 2022 for 1,5 milliarder kroner. Det er 219 millioner kroner mer enn i
2021, noe som tilsvarer en økning på 16,9 prosent. Men også her økte kostnadene mer enn inntektene.
Samlet driftsresultat var i 2022 på 41 millioner kroner, mot 54 millioner året før. Det gir en svekket driftsmargin fra 4,1 prosent i 2021 til svake 2,7 prosent i 2022. Resultatgraden endte i 2022 på 2,5 prosent mot 3,9 prosent i 2021.
Her nøkkeltallene for 2022
| Juridisk selskapsnavn | Sum driftsinnt., 2022 | Vareforbr., 2022 | Lønnskostnader, 2022 | Driftsres., 2022 | Ord.res.f.skatt, 2022 | Driftsmargin 2022 |
| PASCAL DRIFT AS | 48 365 | 9 060 | 14 803 | 9 670 | 9 617 | 19,99 |
| STEINOVNSBAKERIET MYKLEVOLD AS | 46 234 | 13 967 | 17 776 | 5 726 | 5 846 | 12,38 |
| NØTTERØ BAKERI & KONDITORI ENGROS AS | 46 004 | 14 896 | 18 222 | 1 372 | 1 200 | 2,98 |
| RÅDE BAKERI OG KONDITORI AS | 45 683 | 20 576 | 10 571 | 850 | 821 | 1,86 |
| CHRISTENSEN AS BAKERI OG KONDITORI | 45 254 | 14 171 | 18 785 | -728 | -1 157 | -1,61 |
| BUTTERFLY BAKERI OG KONDITORI AS | 42 838 | 12 961 | 16 689 | 1 303 | 1 299 | 3,04 |
| TROMSØ BAKERI AS | 42 645 | 13 937 | 14 471 | 2 125 | 2 264 | 4,98 |
| HAUGLI BAKERI BUTIKK AS | 42 229 | 19 841 | 14 098 | 375 | 293 | 0,89 |
| AASMUNDSENS BAKERI TELEMARKSBAKERN EFFT. AS | 41 874 | 11 458 | 18 535 | 2 245 | 2 127 | 5,36 |
| M MARCUSSEN EFTF AS | 41 733 | 13 511 | 14 622 | 1 908 | 1 915 | 4,57 |
| HEVD BAKERI AS | 40 488 | 10 971 | 21 835 | -318 | -314 | -0,79 |
| AULIE LOMPEBAKERI AS | 40 323 | 6 873 | 14 817 | 78 | 284 | 0,19 |
| SANDNES BAKERI AS | 39 634 | 13 761 | 13 821 | 2 794 | 2 619 | 7,05 |
| HAMSTAD BAKERI AS | 38 982 | 11 891 | 14 330 | 1 277 | 1 267 | 3,28 |
| GODT BRØD 2 AS | 38 175 | 11 363 | 12 649 | 2 492 | 2 515 | 6,53 |
| KAKEMESTEREN AS | 38 111 | 20 360 | 11 600 | -5 396 | -5 833 | -14,16 |
| BRISK BAKERI AS | 37 582 | 15 457 | 11 448 | -3 987 | -4 234 | -10,61 |
| NØTTERØ BAKERI & KONDITORI AS | 37 259 | 18 742 | 11 294 | 395 | 397 | 1,06 |
| BYÅSEN BAKERI OG KONDITORI AS | 36 934 | 12 462 | 13 542 | 189 | 53 | 0,51 |
| MOTZ&KRINGLA BAKERIDRIFT AS | 35 999 | 12 617 | 19 743 | -7 974 | -7 250 | -22,15 |
| H A Brun AS | 35 957 | 10 745 | 17 127 | -679 | -636 | -1,89 |
| JOHANSEN BAKERI AS | 35 895 | 13 880 | 13 670 | 2 472 | 2 384 | 6,89 |
| OSLOBAKERIET AS | 34 847 | 10 962 | 11 543 | 894 | 838 | 2,57 |
| NOR BAKERI AS | 34 788 | 13 627 | 12 245 | 873 | 863 | 2,51 |
| HAUGLI BAKERI PRODUKSJON AS | 34 611 | 10 250 | 13 565 | -2 813 | -2 822 | -8,13 |
| HJELLES AS | 33 985 | 18 869 | 9 859 | 235 | -180 | 0,69 |
| GODT BRØD GRUNERLØKKA AS | 33 970 | 10 952 | 10 856 | 2 255 | 2 081 | 6,64 |
| SPYDEBERG BAKERI & KONDITORI AS | 33 969 | 10 303 | 12 418 | 4 063 | 4 112 | 11,96 |
| BRØD BAKERNE AS | 33 599 | 10 725 | 15 926 | -2 790 | -2 993 | -8,30 |
| KANELSNURREN BERGEN AS | 33 331 | 8 569 | 16 121 | -4 783 | -5 210 | -14,35 |
| GODT BRØD TRONDHJEM AS | 32 540 | 8 791 | 9 709 | 2 530 | 2 143 | 7,78 |
| KORN BAKERI AS | 31 766 | 12 677 | 13 970 | -5 319 | -6 809 | -16,74 |
| MOSEID BAKERI AS | 30 742 | 9 194 | 10 644 | 5 493 | 5 633 | 17,87 |
| ØSTLYNGENS BAKERI & KONDITORI AS | 30 205 | 9 773 | 13 733 | 2 362 | 3 091 | 7,82 |
| TALORMADE DRIFT AS | 29 436 | 9 907 | 12 163 | -2 694 | -2 847 | -9,15 |
| VERKET INVESTERING AS | 29 284 | 0 | 26 370 | 26 875 | 90,05 | |
| NOBEL CATERING & CONDITORI AS | 28 125 | 8 801 | 11 325 | 410 | 308 | 1,46 |
| NAILA AS | 27 645 | 7 875 | 10 515 | 1 175 | 1 123 | 4,25 |
| VAALAND DAMPBAKERI OG CONDITORI AS | 26 999 | 8 469 | 12 437 | -1 329 | -1 638 | -4,92 |
| GARCON AS | 25 634 | 7 834 | 12 494 | -2 187 | -2 379 | -8,53 |
| BAKERIET I BRUMUNDDAL AS | 25 499 | 12 252 | 8 853 | -127 | -274 | -0,50 |
| BAKERIET I LOM AS | 25 389 | 5 882 | 14 325 | 548 | 556 | 2,16 |