Bakere arrestert for å lage croissanter
På grunn av den dype økonomisk krisen i Venezuela, er bakerier pålagt å bruke 90 prosent av all tilgjengelig hvete til brødbakst.
Publisert
Sist oppdatert
Folk sliter med å få tak i basisvarer som brød og mange står i endeløse køer utenfor bakerier og butikker. Det er nasjonal mangel på hvete og over 80 prosent av bakeriene har ingenting igjen på lager, melder nyhetsbyrået Reuters.
Tar over bakerier
Det er nå bestemt at 90 prosent av tilgjengelig hvete skal brukes til å bake brød i Venezuela og bakere som lager kaker og dyrere bakverk på hvete risikerer arrestasjon.
Regjeringen sendte i forrige uke inspektører og soldater for å håndheve regelen i over 700 bakerier i hovedstaden Caracas, og sier de vil overta bakerier som ikke følger 90 prosents-regelen.
For mye hvete
De første inspeksjonene førte til arrestasjonen av to bakere som ble beskyldt å bruke for mye hvete i søtt brød, croissanter og andre produkter.
To andre bakere ble også arrestert for å ha laget brownies med hvete utgått på dato. Minst ett av bakeriene er overtatt av staten de neste 90 dagene som straff.
Organisasjonen som representerer bakerne, sier at bakerier må kunne produsere dyrere bakverk for å kunne drive økonomisk forsvarlig, skriver Reuters.