Åpnet nytt i Sandvika

Forrige uke var det høyt tempo og gode lukter i Helgerudkvartalet da Baker Hansen endelig åpnet sitt nye utsalg, etter lang ventetid som følge av byggekaos og planlagt riving av de tidligere lokalene. På gateplan står bakeriet nå i full flor, side om side med naboen DNB som allerede har flyttet inn.

Butikken, ledet av franchisetager og daglig leder Maja Ulvin (33), har fått et løft – ikke minst med nærmere ti ansatte og plass til 46 sittende gjester, flere enn i de gamle lokalene ved stasjonen. 

– Vi har jo visst siden jeg tok over for fire år siden at vi skulle inn her. Vi har levd i byggekaos i fire år, og har sett rett inn i en betongvegg. Så det er veldig fint å komme hit, sier Ulvin til Asker og Bærum Budstikke.

Daglig leder i Baker Hansen, Magnus Hals, delte ut kakestykker til de fremmøtte mens konditormester Wenche Kjelsaas assisterte. 

– Endelig kan vi få åpnet denne butikken. Vi skulle egentlig åpnet før sommeren, og er veldig fornøyd vi får satt i gang nå. Vi håper dette blir et samlingssted for mange i Sandvika, sier Hals til lokalavisen og understreker at Sandvika og Bærum er et satsingsområde for bakeriet.