Når Nille ved årskiftet flytter ut av lokalene ved Flesketorget, flytter bakeriet inn.

– Planen er å åpne opp i januar. Vi gleder oss veldig, sier daglig leder Tom Christensen til Fredrikstad Blad.

Har lett en god stund

Christensen Bakeri har i lang tid jaktet lokaler i dette området.

– Vi har egentlig vært på utkikk etter et egnet sted i sentrum i flere år, men aldri funnet det rette. Nå dukket det opp, og jeg tok kontakt med gårdeier umiddelbart, forteller Tom Christensen til avisa.

Utsalg nummer tre

Det nye utsalget blir Christens Bakeris tredje utsalg og Tom Christensen er selv tredje generasjon som styrer håndverksbakeriet.

– Det blir spennende, og vi gleder oss veldig. Vi tror det blir fint på Flesketorvet, og vi planlegger et utsalg med et lite bakeri midt i lokalet. I tillegg blir det noen bord, og vi kommer også til å søke om å få ha noen bord utendørs, sier Tom Christensen til FB.