Årets Anuga var den 36. i rekken og ble arrangert i dagene 9. til 13. oktober i Køln i Tyskland. Med over 70 000 besøkende fra 169 land og mer enn 4600 utstillere fra 98 nasjoner, demonstrerte den globale messen for mat og drikke igjen at messer av disse dimensjonene er mulige igjen.

Anuga satte også en målestokk når det gjelder internasjonalitetsnivået i disse post-corona-tider: 97 prosent av utstillerne kom fra utlandet. Med 76 prosent forble graden av internasjonalitet til de besøkende på et konstant nivå (2019: 75 prosent).

– Folk fra 169 nasjoner – det er et sterkt signal og viser samtidig hvor mye den internasjonale matindustrien trenger messer for å gjøre forretninger igjen. Våre utstillere, som rapporterte om fremragende kundedialoger og den høye kvaliteten på handelsbesøkende, også erkjente dette faktum. Diskusjonene med kjøperne bekreftet også hvor høyt de anslår tiden for intense, personlige dialoger med kundene sine. Anuga 2021 gjorde rett og slett den internasjonale matverdenen personlig igjen. Og denne euforien og optimismen var merkbar over hele messen, sier Oliver Frese, administrerende direktør i Koelnmesse GmbH.

Anuga anno 2021 hadde over 70 000 besøkende fra 169 land og mer enn 4600 utstillere fra 98 nasjoner.

Anuga anno 2021 hadde over 70 000 besøkende fra 169 land og mer enn 4600 utstillere fra 98 nasjoner.

Hybridmesse

Som et hybridarrangement tilbød Anuga også en digital plattform for utstillerne, besøkende og mediarepresentanter: Anuga @home. I tillegg til intensivt nettverk, møtte fremfor alt det digitalt streamede arrangementet og kongressprogrammet som består av en rekke foredrag, diskusjoner og presentasjoner av anerkjente handelseksperter og selskaper innen næringsmiddelindustrien, stor interesse. Totalt ble 353 formater med mer enn 6.380 kringkastingsminutter streamet over messens tre dager. Spesielt livestrømmene fra de to konferansene, Newtrition X og New Food Conference, var veldig populære.

Messen hadde en håndfull norske utstillere, deriblant Millba i Skien.

Neste Anuga vil finne sted fra 07. til 11. oktober 2023.