To av de største kundene til knekkebrødprodusenten på Prestfoss hadde bygget litt for store lagre og ordrene stoppet opp. Dette medførte at ni ansatte måtte permitteres.

Nå er lagrene tomme og ordrene tilbake som gjør at de permitterte er tilbake på jobb, skriver Bygdeposten.

– Ordretilgangen er nå tilbake på det normale, og det er svært gledelig jeg kan konstatere at vi igjen har bra med bestillinger. Noe som gjør at bakeriet er tilbake i god fart, sier hovedeier i Sigdal Bakeri AS, Remi Goulignac, til Bygdeposten.

Nye produkter i løpet av året

Goulignac forteller også Bygdeposten at nye produkter er på trappene. Det har vært fokusert på produktutvikling i bakeriet det siste året. Nå skal disse produktene snart testes i markedet.

– Hvis testingen går som planlagt, forventer jeg at en rekke nye produkter vil bli produsert ved fabrikken i Prestfoss i løpet av året, sier Goulignac til avisa.