30 meter toill-marsipan

I 30 år har Trondheim feiret Toilldagen. Det handler om å trekke folk til billig handel og aktiviteter i Midtbyen. Jubileet ble markert med kakefest. Midtbyen Management bestilte intet mindre enn en 30 meter lang marsipankake, forteller Trondheim24.

Kakemonumentet besto av 250 kilo marsipan, 300 liter fløte, 300 kilo bringebær, 135 kilo sukkerbunn og 1500 egg. Pynt: 1000 roser, 500 ballonger og 500 andre figurer, alt i marsipan.

Seks konditorer og en lærling hos Rosenborg Dampbakeri brukte rundt 100 timer på å lage den. Så ble den fraktet i 50 deler til Nordre gate, der den ble montert sammen og servert.