Dette er andre gang det satses på en felles deltagelse på den internasjonale mat- og drikkevaremessen Anuga. 27 norske utstillere er med, noen gjengangere og noen nye, med det felles at de produserer mat eller drikke og ønsker å vise seg frem for det tyske og internasjonale markedet.

Fra bakerbransjen er Baxt og Sigdal Bakeri med som eneste utstillere.

Lefser og knekkebrød

Baxt, med hovedbase i Larvik, satser på produkter som dessertkaker, amerikanske kaker, diverse rulle- og formkaker, lefser og bake-off brød til dagligvare, kiosk/bensinstasjoner og storhusholdningsmarkedet. Per i dag har selskapet ingen eksport.

– Vi ønsker å presentere norsk lefse- med «En smak av Lierne» – både søtlefser og matlefser, som mulige eksportartikler og synes den norske fellesstanden på Anuga er en god anledning, sier daglig leder i Baxt, Lars Mølbach til Bakeri.net.

Sigdal Bakeri har deltatt på internasjonale messer i en årrekke for å presentere sine knekkebrød. Her har de fått god respons, noe som har bidratt til at de norske knekkebrødene distribueres i en rekke land.

Råvarer i bruk på TV

Nyheten i 2019 er at den norske fellesstanden også deltar på Culinary Stage – et direktesendt matlagingsprogram som utgjør en unik mulighet til å vise fram de norske produktene for et internasjonalt bransjepublikum, skriver Norsk-Tysk Handelskammeri en pressemelding.

To norske fellespaviljonger

Dette er andre gang Norsk-Tysk Handelskammer og Innovasjon Norge satser på to norske fellespaviljonger på verdens største forretningsplattform for mat- og drikkevarebransjen.

Dette er de norske utstillerne i Food-hallen:

  • Baxt
  • Frøya Salmon
  • Lofoten Seaweed
  • Norsk Taredyrkerforening
  • Spekebua
  • North Sea Salt Works
  • Mills
  • Grieg Suites
  • Tine
  • Coldwater Prawns
  • Den Sorte Havre
  • Havfruene

Dette er de norske utstillerne i Drinks-paviljongen

  • Arcus
  • Stolt Bryggeri
  • Snåsavann
  • Tørst
  • Norwegian Energy
  • Bareksten
  • Berentsens Brygghus
  • Lofotpils
  • Mack
  • Aurora Spirit
  • Svalbard Bryggeri og Lofoten Arctic Water
  • Inderøy Brenneri
  • Myken Destilleri
  • Fjording

I tillegg deltar Sigdal Bakeri med en stor egen stand i «Bread & Bakery»-hallen.