17 bakerier fikk drahjelp av VG

Tirsdag 18. juli publiserte VGs nettsted Godt.no en guide til gode bakerier i Norge. Artikkelen presenterer 17 ulike bakerier rundt om i landet, noen kjente og noen mer eller mindre ukjente. Listen er satt sammen av tips fra Godt-leserne, står det i teksten.

Og denne listen er det mange nordmenn som har klikket seg inn på i løpet av sommeren. Mange av dem har tydeligvis også latt seg friste til å oppsøke ett eller flere av de nevnte bakeriene.

–  Jeg har hatt en veldig stor salgsøkning etter at den artikkelen ble publisert, forteller Miro Van Vreckem, som er eier og driver av Elt bakeri i Sollia i Østerdalen.

God reklame

Elt bakeri har ikke noe eget utsalg, så Van Vreckem selger bakervarene sine i butikker, kafeer og hoteller i området.

– Plutselig ringte alle og spurte om jeg kunne produsere mye mer, for det var mange som hadde kjørt lange omveier for å komme hit og kjøpe bakervarer fra Elt, forteller han.

– Hva gjorde du da?

– Da var det bare å brette opp ermene og bake mer. Her i Sollia skjer det lite på vinteren, så jeg var uansett forberedt på å jobbe mye om sommeren, sier bakeren, som startet opp Elt i desember i fjor.

– Bakeriet mitt er fortsatt veldig nytt. Derfor var omtalen på VG Nett en veldig god og verdifull reklame for meg, sier Van Vreckem til Bakeri.net.

Beste sommeren

Men også mer etablerte og kjente bakerier fikk god drahjelp av den ene artikkelen i sommer.

– Det er ikke få som har vært innom i sommer som har sagt at de leste artikkelen, sier daglig leder for Harmoni Håndverksbakeri, Stefi Haldorsen, til Porsgrunns Dagblad.

Sammen med litt varierende og kjølig vær, har dette gjort årets sommer til en suksess for Harmoni.

– Den beste sommeren vi har hatt, slår Haldorsen fast.

Ganske sprøtt

En rekordsommer har det også vært for Drivhuset Bageri & Gårdsutsalg på Bryne, en virksomhet som startet i det små for tre år siden.

– Plutselig bare rant det inn med folk her, sier innehaver Sophia Edbäck til Jærbladet.

– Det var ganske sprøtt. Jeg snakket med to unge menn som hadde tatt turen fra Stavanger og hit på grunn av at de hadde lest den saken, sier hun.

Disse bakeriene er omtalt i artikkelen på Godt.no:

• Brødrene Berbusmel, Bodø
• Bakerinnen, Harstad
• Hevd Håndverksbakeri, Trondheim
• Onkel Svanhild, Trondheim
• Eidum gårdsbakeri, Lånke
• Bakeriet i Lom
• Elt, Østerdalen
• Mjonøy Bakeri, Vinje
• Harmoni Håndverksbakeri, Porsgrunn
• Øverland Håndveksbakeri, Gjemnes
• Fredag & Fretland, Lærdal
• Bakstehuset på Ask, Askøy
• Drivhuset Bageri og Gårdsutsalg, Bryne
• Molinå, Stavanger
• The Odd Bakery, Kristiansand
• Bakfickan, Fredrikstad
• Farine, Oslo