To konkurser, fire tvangsavviklinger og én nyetablering siste uken
Bakeri.net har ukentlige oppdatering over nystartede selskaper i baker- og konditorbransjen, samt de som er gått konkurs i samme tidsrom.
Dette omfatter følgende bransjekoder i Brønnøysundregistrene: «47.240 - Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer», «10.710 - Produksjon av brød og ferske konditorvarer» og «10.720 - Produksjon av kavringer, kjeks og konserverte konditorvarer».
Vårt utvalg omfatter 2690 selskaper som inkluderer både aksjeselskaper og enkeltpersonforetak og vil være en samlet oversikt og oppdatering over endringer i bransjen.
To konkurser
Daisy Donuts AS i Bergen i Laksevåg ble meldt konkurs 17. februar 2026. Selskapet ble etablert i 2021 med bransjekoden «47.240 Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer».
Styreleder i selskapet var Désirée Diana Yvonne Höfer.
Proma Consult AS i Vestvågøy i Bøstad ble meldt konkurs 20. februar 2026. Selskapet ble etablert i 2003 med bransjekoden «10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarer».
Styreleder og daglig leder i selskapet var Marlene Icelin Willersrud.
Fire tvangsavviklinger
Loffeluka AS i Molde ble meldt om tvangsoppløsning. Selskapet ble etablert i 2022 med bransjekoden «10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarer».
Lutchfood Drift AS i Haugesund ble meldt om tvangsoppløsning. Selskapet ble etablert i 2020 med bransjekoden «10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarer».
Seaside Ans i Fredrikstad ble meldt om tvangsoppløsning. Selskapet ble etablert i 1995 med bransjekoden «47.240 Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer».
Øl & Brød AS i Indre Østfold i Mysen ble meldt om tvangsoppløsning. Selskapet ble etablert i 2025 med bransjekoden «10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarer».
Etableringer og endringer
Her er bransjens nyetableringer og endringer siste uken:
| Juridisk selskapsnavn | Type | Forretningssted | NACE-bransjekode | NACE-beskrivelse |
| CONNOISSEUR AS | Endring av vedtektsdato. Endring av vedtektsfestet formål. Endring av navn (fra Sjokoladesmaking AS). | OSLO | 47.240 | Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer |
| KVARDAG SURDEIGSBAKERI AS | Nystartet selskap, "Produksjon og salg av bakervarer, herunder surdeigsbrød og relaterte produkter, samt annen virksomhet som naturlig står i sammenheng med dette.". | ORKLAND | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| LØRENSKOG BAKERI AS | Endring av representasjon. | LØRENSKOG | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |