fbpx

Goman Nordland søker Bakerisjef

OM STILLINGEN
Goman Bakeriet

Sted: Fauske

Publisert:

Søknadsfrist: Snarest

Stilling: Fast


Kontakt: Hege Berg-Knutsen

E-post:

Telefon: 98649515

Vi etablerer oss og bygger nytt bakeri på Fauske i Nordland. Til å lede bakeriet søker vi en erfaren bakerisjef for å drive sikker produksjon med fokus på kvalitet. Rett kandidat har solid erfaring fra bransjen, relevant utdanning, og er en trygg og tydelig leder. Bakeri-sjefen er daglig leder for bakeriet, og stillingen rapporterer til bakeriets styre og daglig leder for Gomanbakeren Holding AS.

Sentrale arbeidsoppgaver vil blant annet være:

  • Sikker bakeridrift med god forvaltning av eget anlegg og personale.
  • Påse at selskapets strategi er kjent og gjennomføres, samt at økonomiske mål nås.
  • Implementere og gjennomføre rutiner tilknyttet HMS, kvalitet og matsikkerhet.
  • Bemanningsplanlegging, prosessoptimalisering og produktutvikling.
  • Planlegge og sikre stabil produksjon, samt ivareta leveranse av daglige bestillinger, kampanjer og sesonger.
  • Utarbeide investeringsplan og gjennomføre investeringer i henhold til denne.
  • Opplæring og utvikling av medarbeidere.
  • Produksjon i henhold til gjeldende spesifikasjoner, rutiner og lovkrav.
  • Øvrige prosjekter og oppgaver i konsernet.

Den ønskede kandidaten har:

  • Solid arbeidserfaring, med god forretningsforståelse og dokumenterte resultater fra drift og personalledelse.
  • Erfaring som bakerisjef eller øvrig ledelse innenfor bransjen.
  • Utdanning innen bakeriområdet, gjerne med tilleggsutdanning innen ledelse, økonomi, teknisk fagområde.
  • God faglig kompetanse rundt næringsmiddel-produksjon og bakeri i særdeleshet.
  • Kunnskap om produksjonsutstyr og produksjonsprosesser.
  • God kjennskap til lover og forskrifter for HMS og matsikkerhet, gjerne med erfaring fra sertifisert virksomhet.
  • God kunnskap og erfaring i bruk av dataverktøy.
  • Gjennomføringsevne og en strukturert arbeidsmåte.
  • Har god rolleforståelse, og er robust og trygg i rollen.

Om arbeidsgiveren

Goman inngår i Coop Norge Industri AS, som er et datterselskap av Coop Norge SA. Goman driver bakerier i flere deler av Norge, omsetter for 1,2 mrd., og er hovedleverandør av brød- og bakervarer til Coop i Norge. Alle bakeriene har produksjon av ferske produkter, foruten at enkeltbakerier har produksjon av lagerleverte varer som atmospakket brød, knekkebrød og pølse- og hamburgerbrød. Konditori-virksomhet er en viktig del, og selskapet drifter en egen bestillingsside for kaker www.minkake.no.

Gomanbakeren Holding AS består av bakeriene; Goman Sørlandet, Goman Østfold, Goman Hønefoss, Goman Jæren, Goman Kjelstad, Goman Valaker, Goman Trondheim og Goman Lindås.