fbpx

Bakerisjef til Goman Trondheim

OM STILLINGEN
Goman Bakeriet

Sted: Trondheim

Publisert:

Søknadsfrist:

Stilling: Fast


Kontakt: Erlend Lindhé Kjelsen

E-post: erlend.kjelsen@coop.no

Telefon: 95048693

Til å lede Gomans bakeri i Trondheim søker vi en erfaren bakerisjef for å drive lønnsom og sikker produksjon med fokus på kvalitet. Rett kandidat har solid erfaring fra bransjen, relevant utdanning, og er en trygg og tydelig leder. Goman er et selskap i endring og utvikling og det pågår en rekke spennende prosesser for å bygge et enda bedre og sterkere Goman. I denne rollen er det store muligheter for å lære, utvikle og bidra – og lite tid til å kjede seg eller hvile på laurbærene. Stillingen rapporterer til daglig leder for Goman AS.

Sentrale arbeidsoppgaver vil blant annet være:

  • Sikker bakeridrift med god forvaltning av eget anlegg og personale.
  • Påse at selskapets strategi er kjent og gjennomføres, samt at økonomiske mål nås.
  • Implementere og gjennomføre rutiner tilknyttet HMS, kvalitet og matsikkerhet.
  • Planlegge og gjennomføre stabil produksjon av våre flotte baker- og konditorvarer.
  • Sikre høy servicegrad gjennom feilfrie leveranser 6 dager i uken året rundt, med god gjennomføring av kampanjer og sesongaktiviteter.
  • Bidra aktivt til at Goman møter kundens forventninger.
  • Planlegge og sikre riktig bemanning og optimalisere produksjonsprosess og -flyt.
  • Bidra til produktutvikling i samarbeid med sentral stab.
  • Planlegge og gjennomføre riktige og gode investeringer i samarbeid med teknisk sjef.
  • Personalledelse, samt utvikling av mellomledere og medarbeidere, tilrettelegge for og gjennomføre kompetansehevende tiltak.
  • Være et proaktivt medlem og bidra aktivt i Gomans ledergruppe. Bidra til og lære av beste praksis.
  • Øvrige prosjekter og oppgaver i konsernet.

Den ønskede kandidaten har følgende utdanning og erfaring

  • Solid arbeidserfaring, med god forretningsforståelse og dokumenterte resultater fra drift og personalledelse.
  • Erfaring som bakerisjef eller øvrig ledelse innenfor bransjen.
  • Utdanning innen bakeriområdet, gjerne med tilleggsutdanning innen ledelse, økonomi eller teknisk fagområde.
  • God faglig kompetanse rundt næringsmiddelproduksjon og bakeri i særdeleshet.
  • Kunnskap om produksjonsutstyr og produksjonsprosesser.
  • God kjennskap til lover og forskrifter for HMS og mattrygghet, gjerne med erfaring fra sertifisert virksomhet.
  • God kunnskap og erfaring i bruk av dataverktøy.

For å lykkes i rollen legger vi vekt på at kandidaten har

  • Forståelse for hva det vil si å sette Kunden først.
  • En lederstil som er motiverende, du utviser positiv lederadferd, er synlig og har gode kommunikasjonsevner. Samarbeider aktivt med verneombud og tillitsvalg.
  • Gode evner til å lytte, beslutte og å få med deg organisasjonen på å gjennomføre det som er vedtatt.
  • Ønske om å utvikle medarbeiderne og bygge et sterkt lag.
  • Evne og ønske om å jobbe i henhold til våre verdier: Ærlighet, Nytenkende, Omtanke, Innflytelse og Tiltro til egenart.
  • Gjennomføringsevne og en strukturert arbeidsmetodikk.
  • God rolleforståelse og er robust og trygg i rollen.

For den rette kandidaten tilbyr vi

  • Konkurransedyktig betingelser.
  • Gode pensjons- og forsikringsordninger.
  • Gode arbeidsforhold i et uformelt og dynamisk miljø.
  • Utviklingsmuligheter.

Goman inngår i Coop Norge Industri AS, som er et datterselskap av Coop Norge SA. Goman driver bakerier i flere deler av Norge, omsetter for 1,2 mrd., og er hovedleverandør av brød- og bakervarer til Coop i Norge. Alle bakeriene har produksjon av ferske produkter, i tillegg til at enkelte bakerier produserer lagerleverte varer som atmospakket brød, knekkebrød og pølse- og hamburgerbrød. Konditori- virksomhet er en viktig del, og selskapet drifter en egen bestillingsside for kaker; www.minkake.no. Goman har bakerier på Sørlandet, Hønefoss, Jæren, Toten, Østfold, Søvik, Trondheim, Lindås og Fauske.