fbpx

Baker

OM STILLINGEN
Goman Bakeriet

Sted: Hønefoss

Publisert:

Søknadsfrist:

Stilling: Baker


Kontakt: Tor Brede Rognlid

E-post: Tor.Brede.Rognlid@coop.no

Telefon: 90171611

Vi søker en dyktig baker til vårt bakeri på Hønefoss!

Goman As, avd Hønefoss er et bakeri med ca 95 mill omsetning og 40 ansatte. Vi produserer ferske brød og bakervarer daglig til ca 100 butikker.Vi søker deg som har erfaring innenfor bakerifaget, relevant utdanning, og i stand til å jobbe selvstendig i en hektisk arbeidssituasjon.

Arbeidsoppgaver vil blant annet være:

  • Produsere brød og bakervarer i henhold til Goman sine resepter og rutiner.
  • Planlegge og blande deiger for optimal kvalitet på sluttproduktet.
  • Håndtering av store bakerimaskiner og -linjer, med fokus på sikker drift.
  • Ha kontroll over produksjonen med henblikk på rett vare, i rett antall og i henhold til produksjonsplan.
  • Sette seg inn i og produsere etter bedriftens HACCP, HMS og IK-Mat systemer.


Vi søker deg som har:

  • Fagbrev/svennebrev som baker.
  • Relevant erfaring fra bakeri kan kompensere for fagbrev.
  • Kompetanse innen småvareproduksjon (linjedrift) er en fordel.
  • Evner å jobbe selvstendig og sammen i et team.
  • God kjennskap til lover og forskrifter knyttet til HMS og matsikkerhet.
  • Forståelse og evne til å sette deg inn i bakeriets kvalitetssystem.
  • Gode norskkunnskaper, skriftlig og muntlig.


Vi kan tilby:

  • Lønn etter kvalifikasjoner og tariff.
  • Gode pensjons- og forsikringsordninger.
  • Utviklingsmuligheter i et nytt bakeri.
  • Ordnede arbeidsforhold.

Stillingene inngår i en skiftordning hvor en del av arbeidet foregår på dag og kveld, samt helgearbeid etter turnus.

Stillingene rapporterer til avdelingsleder bakeri.

 

Søknadsfrist: 01.10.2022

 



Om arbeidsgiveren

Goman inngår i Coop Norge Industri AS, som er et datterselskap av Coop Norge SA. Goman driver bakerier i flere deler av Norge, omsetter for 1,4 mrd., og er hovedleverandør av brød- og bakervarer til Coop i Norge. Alle bakeriene har produksjon av ferske produkter, i tillegg til at enkelte bakerier produserer lagerleverte varer som atmospakket brød, knekkebrød og pølse- og hamburgerbrød. Konditori-virksomhet er en viktig del, og selskapet drifter en egen bestillingsside for kaker; www.minkake.no. Goman har bakerier på Sørlandet, Hønefoss, Jæren, Toten, Østfold, Søvik, Trondheim, Åsane og Fauske.