Vi søker en dyktig baker til vårt bakeri på Hønefoss!
Arbeidsoppgaver vil blant annet være:
- Produsere brød og bakervarer i henhold til Goman sine resepter og rutiner.
- Planlegge og blande deiger for optimal kvalitet på sluttproduktet.
- Håndtering av store bakerimaskiner og -linjer, med fokus på sikker drift.
- Ha kontroll over produksjonen med henblikk på rett vare, i rett antall og i henhold til produksjonsplan.
- Sette seg inn i og produsere etter bedriftens HACCP, HMS og IK-Mat systemer.
Vi søker deg som har:
- Fagbrev/svennebrev som baker.
- Relevant erfaring fra bakeri kan kompensere for fagbrev.
- Kompetanse innen småvareproduksjon (linjedrift) er en fordel.
- Evner å jobbe selvstendig og sammen i et team.
- God kjennskap til lover og forskrifter knyttet til HMS og matsikkerhet.
- Forståelse og evne til å sette deg inn i bakeriets kvalitetssystem.
- Gode norskkunnskaper, skriftlig og muntlig.
Vi kan tilby:
- Lønn etter kvalifikasjoner og tariff.
- Gode pensjons- og forsikringsordninger.
- Utviklingsmuligheter i et nytt bakeri.
- Ordnede arbeidsforhold.
Stillingene inngår i en skiftordning hvor en del av arbeidet foregår på dag og kveld, samt helgearbeid etter turnus.
Stillingene rapporterer til avdelingsleder bakeri.
Søknadsfrist: 01.10.2022
Om arbeidsgiveren
Goman inngår i Coop Norge Industri AS, som er et datterselskap av Coop Norge SA. Goman driver bakerier i flere deler av Norge, omsetter for 1,4 mrd., og er hovedleverandør av brød- og bakervarer til Coop i Norge. Alle bakeriene har produksjon av ferske produkter, i tillegg til at enkelte bakerier produserer lagerleverte varer som atmospakket brød, knekkebrød og pølse- og hamburgerbrød. Konditori-virksomhet er en viktig del, og selskapet drifter en egen bestillingsside for kaker; www.minkake.no. Goman har bakerier på Sørlandet, Hønefoss, Jæren, Toten, Østfold, Søvik, Trondheim, Åsane og Fauske.
