Franske Tereos har utviklet to nye søtningsløsninger som skal vises frem for markedet; Sweet & You og Sauté Végétal, presenters på FiE 2017, sammen med porteføljen av søtningsmidler, stivelser, fibre og proteiner fra naturlige kilder,

Tereos vil med produktene bidra til å snu markedsutfordringer, som for eksempel sukkerreduksjon eller forbrukeres stadig skiftende spisevaner, til muligheter, sier selskapet i en pressemelding.

Clean label

– Sweet & You lar oss utnytte vår globale posisjon, brede kompetanse og omfattende FoU-evner, for å skape unike resepter skreddersydd for kundens behov. Vi stiller vårt toppmoderne laboratorium og dedikerte ekspertteam til kundens disposisjon, sier Eric Villain, markedsføringsdirektør i Tereos.

Tereos tilbyr over 400 forskjellige søte ingredienser: fra sukker og frokostblandinger til stevia. Sauté Végétal er Tereos nye plantebaserte, høyproteinmat. Det er en clean label, gourmetspesialitet basert på hvete og kikerter. Produktet sikter seg mot ernæringsmessige behov med bærekraftig plantebasert resept, lang holdbarhet og store industrielle og kulinariske muligheter.