Den oljefrie deigdeleren Calybra fra Artezen har høy kapasitet, og kan veie og dele opptil 3100 brød i timen og har et vektområde fra 50 – 1500 gram som dobbeltkammer og 100 – 2800 gram som enkeltkammer. Feilmarginen på vekt er oppgitt til maksimalt 1%.

– Den store fordelen med denne maskinen er at den er oljefri. Det gjør at du både sparer penger og unngår søl. Den opererer med stor nøyaktighet og er hydraulisk drevet. Maskinen kan spekkes ut fra kundens behov og ønsker.

– Vi har solgt deigdelere siden 1978, men aldri hatt stå stor interesse rundt en deigdeler som denne. Vi har nå fornøyde brukere i både store og små bakerier over hele landet, som virkelig ser nytten av denne deigdeleren i hverdagen, sier Dag Horni i Horni Baketeknikk.

Klare fordeler med Artezen Calybra:

Vi har vært og intervjuet noen av våre kunder for å kartlegge fordeler med den oljefrie deigdeleren. Både små og mellomstore bakerier kan ha nytte for de gode funksjonene deigdeleren har.

  • Oljefri
  • Stor kapasitet (3100 enheter/time)
  • Tidsparende
  • Sparte kostnader
  • Bedre resultat på sluttproduktet
  • Mindre søl og vedlikehold
  • Liten feilmargin i vekt (1%)
  • Stor vektområde (fra 100 til 2800gr.)
  • Gunstig pris

– Med denne maskinen bruker vi nå mer tid på baking istedenfor renhold.

– Hva er grunnen til den store interessen?
– Siden den er oljefri gir det sparte penger i olje. Mange er nok derfor økonomisk motivert. I tillegg er det lite vedlikehold/renhold, samt at den er nøye på vekta. Her har vi truffet veldig godt i markedet, sier Horni.

– Selv om maskinen nå tar Norge med storm, er vel ikke maskinen ny i seg selv?
– Nei, det er den ikke. Den er solgt i over tusen eksemplarer til andre land. Det er første gang maskinen nå selges i Norden, sier Horni.

 

 

 


Ta kontakt med oss for mer informasjon

Telefon: 67 10 16 00| post@horni-baketeknikk.no

www.horni-baketeknikk.no