Fint horn
Fremgangsmåte
Fint horn med røkelaks, eggerøre og salatblader.Baker
NAVN:
Saltnes Bakeri & Konditori
YRKE:
Saltnes Bakeri & Konditori er ei lita handverksbedrift med tradisjon for godt bakverk. Bedrifta er passert 80 år, men er «ung til
sinns» og prøver stadig å tilpassa seg marknaden etter kvart som den er i endring.
Bedrifta ligg tett ved E-134 og her er ein naturleg stopp mellom Haugesund og Haukeli.
I dag består produksjonen for det meste av brød og konditorvarer. Bedrifta har hatt sine eigne utvikla oppskrifter fra 1940-talet, spesielt kjend er «eplekaka» og i 2007 blei eit nytt vikingbrød produsert - «Skakkebrød».
Konseptet med smørbrød/lunch har etterkvart blitt en så stor del av salget, at i 2003 var behovet for utviding av konditoriet heilt nødvendig.
Eigaren Inge Saltnes overtok familiebedrifta tidleg på 1960-talet etter foreldra og har til d.d.stått for den daglege drift. I dag er tre generasjonar i arbeid ved bedrifta.
Utviklinga har sjølvsagt vore stor frå 1928 og ein heil historie er bevart i familiebedrifta.
I dag er sju tilsett i heile og halve stillingar.
På bildet ser vi fra venstre eigaren Inge Saltnes, dotter Else Brit Aarekol, konditor Svein Skeiseid og dotterdotter Ingvild
Markhus.
Søk resepter
Tips en venn
Receipts
-
Grovt horn
Les mer -
Wraps
Les mer -
Ostebolle
Les mer -
PANINI
Les mer -
Multifiber baguette
med egg og bacon
Les mer -
Brød med kesam
Brød med kesam og friske bær
Les mer -
Brød med omelett
Brød med ruccula og omelett fyllt med cherrytomater.
Les mer -
Brød med salat, redikker +
Brød med salat, reddiker, cottage cheese og ...
Les mer -
Brød med skinke og tomat +
Brød med skinke, tomat, salat, avokado og ...
Les mer -
Sandwich-tårn
Les mer -
Kornstykke
med røkelaks og eggerøre
Les mer -
Eggebaguette
Les mer -
Librabaguette
Les mer -
Pandabrix
Grov
Les mer -
Baguette
Grov
Les mer -
Maispute
Les mer -
Firkantbrød
med leverpostei
Les mer -
Sandwich
med Tom Victors eggesalat
Les mer -
Rundstykker
med ost og skinke
Les mer -
Mørk pandahorn
Les mer -
Maistriangel
Les mer -
Mykt horn
Les mer -
Gresskarkjerne rundstykker
Les mer -
Grov firenze
Les mer -
Middelhavsbrød
Les mer -
Rekesmørbrød
kake
Les mer -
Surdeigkuvert
Brød
Les mer -
Rustique surdeigsbaguette
med westfalerskinke
Les mer -
Rustique surdeigsbaguette
med røkelaks
Les mer -
Croissant
med ost
Les mer -
Maistriangel
med kylling og bacon
Les mer -
Flaguette
med reker
Les mer -
Havrekornstykke
med kalkunboller og salsa
Les mer -
Matpakker
med egg og salami
Les mer -
Landgang
med karbonade
Les mer -
Ostebaguette
med omelett
Les mer -
Ciabatta
med kjøttboller
Les mer -
Matpakker med egg og salami
Les mer
