Derfor er forskning og utvikling på denne nye teknologien i matkjeden en vesentlig del av regjeringens FoU-strategi for nanoteknologi 2012 – 2021. Denne strategien ble presentert av nærings- og handelsminister Trond Giske i slutten av juni.

Ti departementer har vært med å utarbeide strategien. En rådgivende gruppe med representanter fra akademia, næringsliv, virkemiddelapparat og fagetater har bistått departementene i arbeidet med strategien.

Nanoteknologi i matkjeden
Internasjonale rapporter finner at nær sagt samtlige ledd i matkjeden vil kunne bli berørt av nanoteknologi på sikt. Eksempler er plantevernmidler og gjødsel innkapslet i nanomaterialer, emballasje som beskytter maten bedre og gir informasjon om hygiene, samt mat med endret smak og næringsopptak. Samtidig er det begrenset kunnskap og oversikt over hvilke former for nanomateriale som faktisk er i bruk i landbruket og i matkjeden, og i hvilket omfang. Mat som inneholder nanomatererialer skal godkjennes.

Landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum understreker at det er viktig å sikre utvikling av internasjonalt regelverk, definisjoner og standarder som sikrer trygg bruk av nanoteknologi og nanomaterialer.

Tre innsatsområder
Regjeringens mål er ”ansvarlig nanoteknologi skal gi et vesentlig bidrag til norsk næringsutvikling og samfunnsnytte”.

Regjeringen vil at nanoteknologi skal bidra til økt konkurransekraft i norsk næringsliv og bedre håndtering av de globale samfunnsutfordringene uten å skape uønskede effekter på helse, miljø og samfunn. Innsatsen skal rettes mot tre områder:

Grunnleggende kunnskapsutvikling
Innovasjon og kommersialisering
Ansvarlig teknologiutvikling
På enkelte felter har Norge utviklet kunnskap om nanoteknologi på høyt internasjonalt nivå, for eksempel innenfor fornybar energi. På andre felter, som mat, hav og helse, er nanoteknologi mindre utviklet og strategien påpeker at det kreves fortsatt oppbygging av grunnleggende kompetanse på disse områdene før sektorene effektivt kan forholde seg til internasjonal utvikling og vi kan se direkte nærings- og samfunnsresultater.

Kilde:  Landbruks- og matdepartementet