Merking av brød

Loff eller grovbrød? Hva er grovt? Hvor grovt brød bør jeg spise? Nytt brødmerke ble lansert tidlig i 2006 og er allerede tatt i bruk av mange bakerier.

Les mer om ordningen her: Brodmerking.pdf

Retningslinjer for bruk av merkene: Retningslinjer_for_bruk_av_merkene.pdf

Kontrakt: Kontrakt.pdf

Bedrifter som har tegnet kontrakt med NHO Mat og Drikke:

Grovhetsmerking av brød
Bedriftsoversikt
Aga Mat AS
Akers Bakeri as
Asbjørn Skoglund as
Aug. Olsen as
Austbygde bakeri AS
Bakehuset Nord-Norge AS
Bakehuset Tromsø
Baker Hansen AS
Baker Hjelle AS
Baker Kjersem AS
Baker Nalum
Baker Narum as
Baker Nilsen as
Baker Thoen AS
Baker Thorstensen
Baker Thorstensen Nærbakst AS
Bakeriet Mo i Rana
Bakermester Klausen as
Bakers as
Bud Bakeri AS
Butterfly bakeri og konditori AS
Byåsen Bakeri AS
Christensen AS Bakeri & Konditori
Dagens Brød
Din Baker
Dinkelbakeriet as
Edgards Bakeri AS
Fauske Bakeri og konditori AS
Ferd. Brun
Fredriks AS
French Bakery Company
Geheb Conditori AS
Gol Bakeri
Goman Holding AS
H.A. Brun AS
Hamstad Bakeri AS
Haugli Bakeri
Heggedal Bakeri AS
Idun Industri AS
Jensens Conditori AS
Johansen Bakeri AS
Jul Nilsen Bakeri og konditori AS
Karl P. Nordby AS
Kjelstad Bakeri AS
Kolvereid Bakeri AS
Leirvik Dampbakeri as
Lund Bakeri & Conditori
Läntmannen AXA
Manfreds Konditori AS
Martin Nordby as
Melhus Bakeri AS
Meny AS
Mestebakeren Holding as
Molde Bakeri AS
Myklevold Bakeri as
Naturbakst AS
Naustdal Dampbakeri AS
Nevlunghavn Bakeri & Konditori
Norgesmøllene AS
Nøtterø Bakeri & Konditori AS
O.R.Roxman
O.R.Ødegaarden
Osøyro Bakeri AS
Pals AS
Petter Nervik as
Polarbrød AB
Reisa Konditori & Bakeri AS
RiBaGo as
Rognaldsen Bakeri
Rosenborg Bakeri as
Ryfylke bakeri & konditori as
Råde Bakeri & Konditori AS
Stavelins Eftf, AS
Sunt & Godt as
Toppbakeren AS
Tor Sevaldsen
Tromsø Bakeri as
konditori Trygve Thorsen AS
Trønderbakeriet AS
Unil AS
Voss Bakeri as
W.B.Samson as
Østlyngen Bakeri & Konditori AS

 

The bread scale - presentation in English: The_Bread_scale.pdf 
 

Kontaktpersoner:
Knut Maroni 
Steinar Høie